Name: Mini-Frikadellen mit Kohlrabigemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 500 g Tatar; 1 Ei (Größe M); 2 EL Paniermehl; 1 TL Senf; Salz, Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 500 g festkochende Kartoffeln; 3 Kohlrabi; 1 Liter Gemüsebrühe; 2 Tüten WW Sauce Hollandaise; 400 ml Wasser; 2 EL gehackte Petersilie