Name: Loaded Aloo Chaat: A Tangy and Savory Potato Delight
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 medium potatoes, boiled and diced; 1 cup plain yogurt; ½ cup tamarind chutney; ½ cup green chutney; ½ cup finely chopped onions; ½ cup chopped tomatoes; ¼ cup chopped fresh cilantro; 1 teaspoon chaat masala; 1 teaspoon roasted cumin powder; ½ teaspoon red chili powder; ½ teaspoon salt; 1 cup sev (crispy chickpea noodles); 1 Juice of lemon

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