Pavê de Chocolate com Creme de Leite e Camadas Irresistíveis

1.Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até ficar liso. Reserve.

2.Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

3.Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Adicione à mistura de creme de leite e misture bem.

4.Em um refratário, comece a montar o pavê: faça uma camada de biscoitos tipo maisena, molhando-os levemente no leite.

5.Em seguida, adicione uma camada da mistura de creme de leite e chocolate derretido, espalhando uniformemente.

6.Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme, até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.

7.Cubra o pavê com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

8.Sirva gelado e aproveite essa delícia em camadas!