Name: Caldo Tlalpeño Picante con Aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo; 2 litros de agua; 3 zanahorias, peladas y en rodajas; 2 ramas de apio, picadas; 1 cebolla, cortada en cuartos; 2 dientes de ajo, picados; 3 chiles chipotles secos, sin semillas; 2 chiles guajillos, sin semillas; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; Sal al gusto; Pimienta al gusto; 1 aguacate, en cubos; Cilantro fresco, picado para decorar; Limones, cortados en cuartos para servir

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