Name: Egg and Peanut Stir-Fry Delight
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 large eggs; 1 cup unsalted roasted peanuts; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon sesame oil; 1 cup bell peppers, sliced (red, yellow, or green); 1 cup broccoli florets; 2 green onions, chopped; 1 teaspoon minced garlic; 1 teaspoon minced ginger; 2 cups cooked rice or noodles; Salt to taste; Pepper to taste

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