Name: Escondidinho de Carne Moída com Abóbora
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g carne moída (patinho ou acém); 400 g abóbora (preferencialmente abóbora japonesa); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de extrato de tomate; ½ xícara de água; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; ½ colher de chá de cominho em pó; ½ colher de chá de páprica doce; ½ xícara de queijo muçarela ralado; ¼ xícara de queijo parmesão ralado; Salsinha picada para decorar

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