Name: Salteado Oriental de Pollo y Vegetales con Salsa Agridulce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pechuga de pollo, cortada en tiras; 1 taza de brócoli, cortado en floretes; 1 taza de zanahoria, en rodajas finas; 1 taza de papa, pelada y cortada en cubos pequeños; 3 dientes de ajo, picados finamente; 2 cucharadas aceite de sésamo; ¼ taza de salsa de soja; ¼ taza de vinagre de arroz; 3 cucharadas azúcar moreno; 1 cucharada maicena disuelta en 2 cucharadas de agua; 1 cucharadita jengibre fresco, rallado; Sal y pimienta al gusto; 2 tazas de arroz integral, cocido; Cebollino picado para decorar

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