Miojo Cremoso de Frango à Italiana

1.Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 2-3 minutos.

3.Acrescente o tomate picado e o orégano, cozinhando por mais 2 minutos até que o tomate comece a amolecer.

4.Adicione a água e o conteúdo do pacote de miojo de frango à panela. Cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.Quando o miojo estiver quase cozido, adicione o creme de leite, misturando bem até que tudo esteja incorporado e cremoso.

6.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 1-2 minutos, até que o miojo esteja completamente cozido e o molho esteja espesso.

7.Sirva imediatamente, polvilhando queijo parmesão ralado e salsinha picada por cima, se desejar.