Guarda tus recetas favoritas y planifica comidas sin esfuerzo con Mr. Cook.

Gratin de Pommes de Terre à la Bolognaise Maison

Name: Gratin de Pommes de Terre à la Bolognaise Maison
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg pommes de terre (type Yukon Gold ou à chair jaune); 500 g viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-porc); 400 g tomates concassées en conserve; 1 oignon moyen, haché finement; 2 gousses d'ail, émincées; 150 ml bouillon de légumes ou de bœuf; 200 g fromage râpé (type Gruyère ou mozzarella); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; ¼ cuillère à café de piment d'Espelette (facultatif); 1 feuille de laurier; 100 ml crème fraîche (facultatif)

Une interprétation rustique du gratin de pommes de terre, enrichie d'une sauce bolognaise maison, parfaite pour un repas familial chaleureux.

Prep: 30 mins

Cocción: 60 mins

26/2/2025

Añadido por: Hortense

Únete a 112.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!112.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿La receta no es perfecta para ti? ¡Personalízala!

Encuentra sustitutos para los ingredientes que faltan, añade más especias, explora opciones veganas o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.