Guarda tus recetas favoritas y planifica comidas sin esfuerzo con Mr. Cook.

Kerala Vinegar Beef Roast

Name: Kerala Vinegar Beef Roast
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds beef (preferably chuck or brisket), cut into 2-inch cubes; 1 cup white vinegar; ½ cup shallots, finely chopped; 6-8 dried red chilies (Kashmiri or Byadgi), broken into pieces; 2 tablespoons ginger-garlic paste; 1 tablespoon turmeric powder; 2 tablespoons coriander powder; 1 tablespoon garam masala; 1 tablespoon black pepper powder; 2 teaspoons mustard seeds; 10-12 curry leaves; 3 tablespoons coconut oil (or vegetable oil); Salt to taste; Fresh cilantro for garnish (optional)

A tangy and spicy Kerala-style beef roast marinated in vinegar and spices, tempered with mustard seeds and curry leaves.

Prep: 75 mins

Cocción: 60 mins

21/3/2025

Añadido por:

Únete a 112.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!112.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿La receta no es perfecta para ti? ¡Personalízala!

Encuentra sustitutos para los ingredientes que faltan, añade más especias, explora opciones veganas o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.