Rollitos de Atún y Mozzarella al Horno

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.En un tazón grande, mezcla el atún escurrido, el queso mozzarella rallado, los tomates cherry, la mayonesa, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

3.Con un rodillo, aplana ligeramente cada rebanada de pan de molde para que sea más fácil enrollarlas.

4.Coloca una porción generosa de la mezcla de atún en el centro de cada rebanada de pan.

5.Enrolla cada rebanada de pan, asegurándote de que el relleno quede bien envuelto. Puedes usar un palillo para mantener el rollito cerrado si es necesario.

6.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los rollitos y dóralos por todos lados durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados.

7.Transfiere los rollitos dorados a una bandeja para hornear y espolvorea con orégano seco si lo deseas.

8.Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

9.Retira del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir. Decora con perejil fresco picado si lo deseas.