Mango Chia Seed Pudding

Name: Mango Chia Seed Pudding
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup unsweetened almond milk; ¼ cup chia seeds; 1 ripe mango, peeled and diced; 1 tablespoon lime juice; 1 tablespoon natural sweetener (such as stevia or erythritol); ½ teaspoon vanilla extract; Pinch of salt; Fresh mint leaves for garnish (optional)

A refreshing and light dessert featuring the natural sweetness of mangoes and a hint of lime, perfect for a post-workout treat with minimal added sweetener.

Prep: 15 mins

29/3/2025

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Ingredientes

1 cup unsweetened almond milk
¼ cup chia seeds
1 ripe mango, peeled and diced
1 tablespoon lime juice
1 tablespoon natural sweetener (such as stevia or erythritol)
½ teaspoon vanilla extract
Pinch of salt
Fresh mint leaves for garnish (optional)

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