Sauce au Miel et Balsamique pour Magret de Canard

Name: Sauce au Miel et Balsamique pour Magret de Canard
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 cuillères à soupe de miel liquide; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de qualité; 100 ml jus de cuisson de magret de canard (ou fond de canard); 1 cuillère à soupe de beurre froid; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

Une sauce douce et acidulée réalisée par une réduction de miel et vinaigre balsamique, enrichie du jus de cuisson du magret de canard. Parfaite pour sublimer le magret accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse.

Prep: 5 mins

Cocción: 10 mins

21/4/2025

Añadido por: Bnn44xh78v

Ingredientes

2 cuillères à soupe de miel liquide
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de qualité
100 ml jus de cuisson de magret de canard (ou fond de canard)
1 cuillère à soupe de beurre froid
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

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