Glaseado de Mantequilla y Queso Crema con Dátiles

1.En un tazón grande, bate la mantequilla a temperatura ambiente con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y cremosa, aproximadamente 2-3 minutos.

2.Agrega el queso crema a la mantequilla y continúa batiendo a velocidad media hasta que la mezcla esté completamente integrada y suave, alrededor de 2 minutos más.

3.Incorpora el extracto de vainilla y mezcla bien.

4.Añade el puré de dátiles poco a poco, batiendo a baja velocidad para integrar bien y ajustar el dulzor.

5.Si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir una cucharada de leche para obtener la consistencia deseada. Bate nuevamente hasta que esté bien combinado.

6.Prueba el glaseado y ajusta la sal al gusto.

7.Usa el glaseado inmediatamente para decorar tus cupcakes o guárdalo en el refrigerador hasta que lo necesites.