Name: Vegetable Spiced Rice Pilaf
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup basmati rice, rinsed and soaked for 20 minutes; 2 tablespoons vegetable oil or ghee; 1 medium onion, finely chopped; 1 medium tomato, diced; 1 medium green capsicum (bell pepper), diced; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon grated fresh ginger; ½ teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon mustard seeds; ¼ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); 1¾ cups water; Salt to taste (about 1 teaspoon); ¼ cup fresh coriander leaves, chopped; Juice of half a lemon

¿Personalizar esta receta?

Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.

Comentarios