Guarda tus recetas favoritas y planifica comidas sin esfuerzo con Mr. Cook.

Rindfleisch-Gemüse-Pfanne im Wok

Name: Rindfleisch-Gemüse-Pfanne im Wok
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: German
Ingredients: 300 g mageres Rindfleisch (z.B. Rinderhüfte), in dünne Streifen geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 150 g Brokkoliröschen; 1 mittelgroße Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 100 g Zuckerschoten, geputzt; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben; 2 EL Sojasauce (salzarm); 1 EL Austernsauce; 1 TL Sesamöl; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Speisestärke; 100 ml Rinderbrühe oder Wasser; frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)

Diese bunte Wok-Pfanne kombiniert mageres Rindfleisch mit viel frischem Gemüse zu einem schnellen, vitaminreichen Gericht, das besonders kindgerecht ist. Die knackigen Gemüsestücke und das zarte Fleisch werden in einer aromatischen Sojasauce-Austernsauce-Mischung kurz angebraten und behalten so ihre Frische und Nährstoffe. Ideal für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche.

Prep: 15 mins

Cocción: 15 mins

17/6/2025

Añadido por: Bickertmarc

Únete a 112.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!112.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿La receta no es perfecta para ti? ¡Personalízala!

Encuentra sustitutos para los ingredientes que faltan, añade más especias, explora opciones veganas o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.