French Toast Bites con Fresas

1.En un tazón grande, bate el huevo con la leche, la vainilla, la canela y la pizca de sal hasta integrar completamente.

2.Agrega los cubos de pan integral a la mezcla y revuelve suavemente para que absorban bien el líquido. Deja reposar 1-2 minutos para que queden esponjosos.

3.Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega la mantequilla. Cuando esté derretida, añade los cubos de pan remojados y cocina, volteando ocasionalmente, durante 4-5 minutos o hasta que estén dorados y firmes por todos lados. Reserva en un plato cubierto con papel aluminio para mantener el calor.

4.Sirve los cubos de pan francés apilados en un plato. Decora con las fresas frescas. Termina con un hilo de miel de maple al gusto.

5.Disfruta de inmediato, acompañado de té o café para un brunch completo.