Guarda tus recetas favoritas y planifica comidas sin esfuerzo con Mr. Cook.

Groenterijke Paella met Garnalen

Name: Groenterijke Paella met Garnalen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 200 g rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt; 250 g paellarijst (of risottorijst); 1 rode paprika, in blokjes; 1 gele paprika, in blokjes; 150 g doperwten (diepvries of vers); 2 tomaten, in blokjes; 1 middelgrote ui, fijngesneden; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 kleine courgette, in halve plakjes; 1 middelgrote wortel, in dunne halve plakjes; 150 g sperziebonen, in stukjes gesneden; 750 ml groentebouillon (of kippenbouillon); 2 el olijfolie; 1 tl gerookt paprikapoeder; ½ tl saffraandraadjes (of 1 tl kurkuma als alternatief); 1 citroen, in partjes; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Verse peterselie, grof gehakt (voor garnering)

Deze groenterijke paella legt de nadruk op een overvloed aan verse groenten, terwijl de garnalen een subtiele, smaakvolle toevoeging blijven. Met extra groenten zoals courgette en wortel, naast de klassieke paprika’s, doperwten en tomaten, is dit een kleurrijk, voedzaam en licht gerecht dat perfect is voor liefhebbers van groenten. De authentieke Spaanse smaken blijven behouden dankzij saffraan, gerookt paprikapoeder en citroen.

Prep: 20 mins

Cocción: 30 mins

Spanish

25/6/2025

Añadido por: Kyra Strik

Nutrientes por ración:

390 kcal

Calorías

15 g

Proteína

60 g

Carbohidratos

7 g

Grasa

7 g

Azúcar

Únete a 125.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!125.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿La receta no es perfecta para ti? ¡Personalízala!

Encuentra sustitutos para los ingredientes que faltan, añade más especias, explora opciones veganas o ¡ponte creativo!

0 comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.