Aubergines grillées à l'italienne

1.Préchauffez votre air fryer à 200°C pendant 5 minutes.

2.Dans un grand bol, badigeonnez les tranches d'aubergines avec l'huile d'olive, puis saupoudrez uniformément de sel, de poivre et d'origan séché si utilisé.

3.Disposez les tranches d'aubergines en une seule couche dans le panier de l'air fryer, en veillant à ne pas les superposer pour assurer une cuisson homogène.

4.Faites griller les aubergines dans l'air fryer pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.

5.Retirez les aubergines grillées et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir en antipasto, accompagnées d'un filet supplémentaire d'huile d'olive si désiré.