Parfait de Yogur y Granadilla Con Topping de Miel

1.Lava bien la hoja de lechuga y reserva para acompañar.

2.Tuesta ligeramente la rebanada de pan integral hasta que esté dorada y crujiente.

3.Coloca sobre el pan la loncha de queso fresco, luego las lonchas de jamón cocido y finalmente la hoja de lechuga. Reserva el sándwich para acompañar el parfait.

4.Corta las granadillas por la mitad y extrae cuidadosamente la pulpa con una cuchara, evitando las semillas duras si prefieres.

5.En un vaso o copa transparente, coloca una capa de yogur natural (aproximadamente 50 gramos).

6.Añade una capa de pulpa de granadilla, asegurándote de distribuirla uniformemente.

7.Si decides usar semillas de chía, espolvoréalas sobre la capa de granadilla para añadir textura y nutrientes.

8.Agrega una capa de granola crujiente para aportar contraste y sabor.

9.Repite las capas de yogur, granadilla y granola hasta llenar el vaso, terminando con una capa de yogur.

10.Rocía la miel de abeja pura sobre la capa superior del yogur para darle un toque dulce y brillante.

11.Decora con unas semillas de granadilla o un poco más de granola si lo deseas.

12.Sirve el parfait acompañado del sándwich de pan con queso, jamón y lechuga para un desayuno o merienda completa y equilibrada.