Name: Mafé de légumes épicés
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou d'huile végétale; 1 oignon moyen, finement émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé; 2 carottes moyennes, coupées en rondelles; 1 patate douce moyenne, pelée et coupée en cubes; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 200 g chou vert, émincé; 400 g tomates concassées en conserve; 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide naturelle (beurre de cacahuète non sucré); 500 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à café de piment en poudre (ajuster selon goût); 1 cuillère à café de paprika doux; ½ cuillère à café de cumin moulu; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée (pour la garniture); Riz blanc cuit, pour servir

Únete a 100.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!100.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿Personalizar esta receta?

Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.

Comentarios