Name: Estrogonofe de Carne Clássico
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g filé mignon ou alcatra cortado em tiras finas; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 200 g champignon fatiado (opcional); 3 colheres de sopa de ketchup; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1 colher de sopa de mostarda; 200 ml creme de leite fresco ou de caixinha; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Salsinha picada para decorar; Arroz branco cozido para acompanhar

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