Wrap de Ensalada de Frijoles y Queso Fresco

1.Coloca la tortilla integral sobre una superficie limpia.

2.En un tazón pequeño, mezcla los frijoles negros con el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

3.Extiende la mezcla de frijoles sobre el centro de la tortilla.

4.Agrega la lechuga picada, el queso fresco desmenuzado y las láminas de aguacate sobre los frijoles.

5.Distribuye el pico de gallo uniformemente sobre los ingredientes.

6.Dobla los extremos de la tortilla hacia el centro y enrolla firmemente para formar el wrap.

7.Corta el wrap por la mitad en diagonal y sirve inmediatamente. Si lo deseas, acompaña con rodajas de limón extra.