Wrap de Ensalada de Frijoles y Queso Fresco

Name: Wrap de Ensalada de Frijoles y Queso Fresco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 tortilla integral (aprox. 25 cm de diámetro); 80 g de frijoles negros cocidos y enjuagados; 40 g de queso fresco bajo en grasa, desmenuzado; ¼ de aguacate maduro, en láminas; ½ taza de lechuga romana picada; ¼ de taza de pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro, chile y jugo de limón); 1 cucharadita de jugo de limón fresco; 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen; Sal y pimienta negra al gusto

15 mins

Este wrap es una opción fresca, ligera y saludable, ideal para mujeres con Síndrome de Ovario Poliquístico. Combina frijoles ricos en fibra, queso fresco bajo en grasa y un vibrante pico de gallo, todo envuelto en una tortilla integral. Perfecto para un almuerzo rápido y nutritivo.

Mexican·7/26/2025·

Added by Gabriela Rodríguez

Ingredients

serving

1 tortilla integral (aprox. 25 cm de diámetro)
80 g de frijoles negros cocidos y enjuagados
40 g de queso fresco bajo en grasa, desmenuzado
¼ de aguacate maduro, en láminas
½ taza de lechuga romana picada
¼ de taza de pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro, chile y jugo de limón)
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta negra al gusto

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