Mousse de Chocolate e Natas ao Estilo Mediterrâneo

Name: Mousse de Chocolate e Natas ao Estilo Mediterrâneo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g chocolate amargo (70% cacau), picado; 300 ml natas frescas para bater, bem frias; 3 folhas de gelatina incolor (aproximadamente 6g); 50 g açúcar refinado; 1 colher de sopa de suco fresco de laranja siciliana; raspas finas da casca de 1 laranja siciliana; 1 pitada de sal fino; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Cacau em pó para polvilhar (opcional)

Uma sobremesa sofisticada que combina a intensidade do chocolate amargo com a suavidade das natas frescas, realçada pelo toque aromático da laranja siciliana e a textura delicada da gelatina. Ideal para ocasiões especiais, esta mousse oferece uma experiência cremosa e equilibrada, perfeita para apreciadores de sabores intensos e elegantes.

Prep: 25 mins

Cocción: 10 mins

2/8/2025

Añadido por: Vitoria

Ingredientes

200 g chocolate amargo (70% cacau), picado
300 ml natas frescas para bater, bem frias
3 folhas de gelatina incolor (aproximadamente 6g)
50 g açúcar refinado
1 colher de sopa de suco fresco de laranja siciliana
raspas finas da casca de 1 laranja siciliana
1 pitada de sal fino
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Cacau em pó para polvilhar (opcional)

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