Vegetarische Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Vegetarische Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Diese herbstliche Spezialität aus weichen Gnocchi mit Kürbispüree, serviert in aromatischer Salbeibutter, ist ein vegetarisches Highlight aus der Waadt-Region. Die Kombination aus süßem Kürbis, zartem Gnocchi-Teig und duftender Butter macht dieses Gericht zu einer perfekten Mahlzeit für kühle Tage. Ideal als Hauptgericht oder als raffinierte Beilage.

Prep: 40 mins
Cocción: 30 mins

Ingredientes

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