Name: Frango ao Estilo Asiático com Arroz de Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango cortado em cubos; 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu); 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de açúcar mascavo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de óleo vegetal (para fritar); 1 xícara de arroz branco; 2 xícaras de água; ¼ repolho branco fatiado finamente (aproximadamente 150g); 1 cenoura média cortada em tiras finas (julienne); 1 talo de alho-poró fatiado em rodelas finas (parte branca e verde clara); ½ cebola roxa média cortada em fatias finas; 1 colher de sopa de óleo de girassol ou canola (para o arroz); Sal a gosto; Cebolinha verde picada para decorar (opcional)

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