Name: Arroz Frito con Cerdo, Plátano y Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de arroz blanco cocido y frío; 400 gramos de malaya de cerdo, cortada en cubos pequeños; 1 plátano verde grande, pelado y cortado en rodajas finas; 4 dientes de ajo, finamente picados; 1 papa mediana, pelada y cortada en cubos pequeños; 3 cucharadas aceite vegetal; 1 cucharadita sal; ½ cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita comino molido; 2 cucharadas salsa de soja (opcional); ¼ taza de cebolla blanca picada; 2 cucharadas perejil fresco picado para decorar; Agua según sea necesario

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