Name: Risoto de Arroz e Ovo Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz branco tipo agulhinha; 3 xícaras (chá) de leite integral; 2 ovos grandes; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; ½ cebola pequena picada finamente; 1 dente de alho picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto (opcional); Salsinha picada para decorar (opcional)

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