Gebakken kip met paprika en yoghurt saus

Een snel en gezond eenpansgerecht waarbij malse kippendijen en kleurrijke paprika's worden gebakken en geserveerd met een frisse, romige yoghurt saus. Dit gerecht is perfect voor een voedzame avondmaaltijd met minimale afwas, waarbij de basmatirijst apart wordt gekookt. De yoghurt saus brengt een frisse tegenhanger aan de hartige kip en paprika, waardoor alles mooi samenkomt op het bord.