Name: Chapalele Tradicional com Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g batata; 200 g farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; Óleo para fritar; 4 tomates maduros; ½ cebola; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de açúcar; Sal a gosto; Pimenta a gosto; 1 ramo de coentro fresco

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