Name: Kebab de Poulet Méditerranéen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g filet de poulet; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 cuillère à café de jus de citron frais; 1 gousse d’ail hachée finement; ½ cuillère à café d’origan séché; ½ cuillère à café de thym séché; ¼ cuillère à café de cumin moulu; ¼ cuillère à café de paprika doux; Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 petit pain pita ou pain kebab; 30 g laitue croquante, émincée; 30 g concombre, coupé en dés; 30 g tomate, coupée en dés; 1 cuillère à soupe d’oignon rouge, émincé; 1 cuillère à soupe de yaourt nature; 1 cuillère à café de menthe fraîche ciselée; 1 pincée de sumac (optionnel)

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