Name: Salade méditerranéenne de pâtes aux sardines et légumes croquants
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pâtes courtes (penne, fusilli ou farfalle); 1 boîte de sardines à l'huile d'olive (environ 120 g); 1 concombre moyen, pelé et coupé en petits dés; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en petits dés; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en petits dés; 1 petit oignon rouge, finement émincé; 10 olives noires dénoyautées, coupées en rondelles; Le jus d'un citron jaune frais; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

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