Volovanes de Champiñones y Queso Brie al Horno

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríe por 30 segundos hasta que esté fragante.

3.Agrega los champiñones laminados a la sartén. Cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que los champiñones suelten su agua y comiencen a dorarse, aproximadamente 5-7 minutos.

4.Incorpora el tomillo, sal y pimienta al gusto. Remueve bien.

5.Añade la nata (crema de leche) a la sartén con los champiñones y cocina por 1 minuto hasta que espese ligeramente.

6.Retira la sartén del fuego. Agrega los cubos de queso Brie a la mezcla de champiñones y remueve suavemente hasta que el queso comience a derretirse y se integre.

7.Rellena cada volován precocido con la mezcla de champiñones y queso Brie.

8.Coloca los volovanes rellenos en una bandeja para hornear.

9.Hornea durante 8-10 minutos, o hasta que los volovanes estén dorados y el relleno burbujee y esté bien caliente.

10.Retira del horno y decora con perejil fresco picado si lo deseas. Sirve inmediatamente.