Krämig Kycklinggratäng med Tomat & Ost

1.Sätt ugnen på 200°C (över- och undervärme). Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet tills de är al dente. Häll av vattnet och ställ åt sidan.

2.Skär kycklingbrösten i cirka 2x2 cm stora tärningar. Krydda lätt med salt och peppar.

3.Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna eller gryta på medelhög värme. Fräs lök och vitlök tills löken är mjuk och genomskinlig, cirka 3-4 minuter.

4.Tillsätt kycklingtärningarna och stek tills de fått fin färg runtom och är nästan genomstekta.

5.Häll i krossade tomater, vispgrädde och kycklingbuljong. Tillsätt oregano och socker. Låt såsen sjuda upp och reducera något i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

6.Vänd ner de kokta makaronerna i såsen och blanda väl så att allt täcks.

7.Häll över makaroni- och kycklingblandningen i en ugnsfast form. Jämna till ytan.

8.Strö den rivna osten jämnt över gratängen. Lägg de skivade tomaterna ovanpå osten.

9.Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter, eller tills gratängen är genomvarm, bubblig och osten har fått en vacker gyllenbrun yta.