Bolo Mármore Rápido de Liquidificador

1.Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com furo central (cerca de 22-24 cm de diâmetro).

2.No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

3.Transfira a mistura líquida do liquidificador para uma tigela grande.

4.Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura líquida e mexa delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar completamente, sem bater demais.

5.Acrescente o fermento em pó e misture suavemente apenas até incorporar à massa.

6.Separe cerca de 1/3 da massa clara em outra tigela pequena.

7.Na tigela menor (o 1/3 da massa), adicione o achocolatado em pó e as 2 colheres de sopa extras de leite. Misture bem até formar uma massa de chocolate lisa e homogênea.

8.Despeje metade da massa clara na forma untada. Em seguida, despeje toda a massa de chocolate por cima, espalhando com cuidado.

9.Finalize despejando o restante da massa clara sobre a massa de chocolate.

10.Com um garfo ou palito, faça movimentos circulares lentos e superficiais, entrelaçando as massas para criar o efeito mármore, sem misturar demais.

11.Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

12.Retire do forno e deixe amornar por cerca de 10 minutos antes de desenformar sobre uma grade ou prato.