Name: Ghormeh Sabzi
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb boneless stew meat; 2 cups chopped spinach; 1 cup chopped parsley; 1 cup chopped cilantro; ½ cup chopped green onions; 1 large onion, chopped; 4 dried limes, pierced; 2 tbsp olive oil; 1 tsp turmeric; ½ tsp ground fenugreek; Salt and pepper to taste; 4 cups water; 1 beef bouillon cube

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