Aubergine Grillé
Ce délicieux plat est parfait en tant qu'entrée ou accompagnement. Les aubergines sont marinées dans une marinade à base d'huile d'olive, de jus de citron et d'épices, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées. Servez-les avec une sauce rafraîchissante à base de yaourt et de coriandre pour une explosion de saveurs.
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