Name: Cream of Tartar Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 chicken breasts; 2 tablespoons cream of tartar; 2 tablespoons lemon juice; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1 cup all-purpose flour; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon paprika; ¼ teaspoon garlic powder; ¼ teaspoon onion powder; ¼ teaspoon dried thyme; ¼ teaspoon dried oregano; ¼ teaspoon dried basil; ¼ teaspoon dried parsley; ¼ teaspoon cream of tartar; Vegetable oil, for frying

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