Omelettea aux herbes

Préparation de la garniture Dans un bol, battre les œufs avec le lait, les herbes fraîches hachées, le sel et le poivre.

Cuisson de l'omelette Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Cuisson de l'omelette Verser le mélange d'œufs battus dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre, puis saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Cuisson de l'omelette Plier l'omelette en deux et laisser cuire encore quelques instants jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que l'omelette soit dorée.

Service de l'omelette Servir immédiatement et déguster chaud.