Poivrons farcis au boeuf

Name: Poivrons farcis au boeuf
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g boeuf haché; 1 oignon, finement haché; 1 cuillère-à-soupe huile d'olive; 1 cuillère-à-café sel; ½ cuillère-à-café poivre noir moulu; ½ cuillère-à-café paprika fumé; 1 cuillère-à-soupe persil frais, haché; 4 poivrons, coupés en deux et épépinés; 1 cuillère-à-café huile d'olive; ½ cuillère-à-café sel

65 min

Ce plat savoureux associe le goût sucré des poivrons grillés à la richesse de la viande de boeuf hachée, accompagné d'oignons caramélisés. Un plat réconfortant parfait pour un repas en famille.

Par : Mégane Jodoin-Michaud

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Poivrons farcis au boeuf

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