Name: Sauterelle au riz
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 12 sauterelles de taille moyenne, nettoyées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, finement hachée; 1 piment rouge, épépiné et finement haché; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Sel et poivre au goût; 1 tasse de riz basmati; 2 tasses d'eau; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel au goût

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