Poêlée de Chorizo avec Brocoli et Poivron

Name: Poêlée de Chorizo avec Brocoli et Poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de chorizo coupé en tranches; 1 brocoli coupé en petits fleurons; 1 poivron rouge coupé en lanières; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre, au goût; Piment de Cayenne, une pincée (facultatif)

30 min

Une délicieuse poêlée à base de chorizo épicé, de brocoli croquant et de poivron coloré, associant des saveurs et des textures savoureuses.

Par : Alexandre Claveau

Ingrédients

portions

Pour la poêlée:
200 g de chorizo coupé en tranches
1 brocoli coupé en petits fleurons
1 poivron rouge coupé en lanières
1 oignon haché
2 gousses d'ail émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Assaisonnement:
Sel et poivre, au goût
Piment de Cayenne, une pincée (facultatif)

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