Soupe de Citrouille et Carottes

Name: Soupe de Citrouille et Carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citrouille moyenne; 4 carottes; 1 oignon; 2 gousses ail; 1 litre de bouillon de légumes; 200 ml crème fraîche; 1 cuillère-à-soupe curcuma; 1 cuillère-à-café cumin; Sel et poivre, au goût

45 min

Une délicieuse soupe crémeuse alliant la douceur de la citrouille et la saveur des carottes, parfaite pour les journées froides d'automne.

Par : Laurine R.

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