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Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Yield: 1
Ingredients: 1 échalote; 5 cl de vin blanc sec ( type muscadet); 2½ cl de vinaigre de cidre; 100 gr beurre; 1 cs de crème fraîche liquide; sel

Si vous ne souhaitez pas retrouvez les morceaux d’échalotes dans la sauce, le beurre blanc peut être filtré.

31/07/2024

Ajouté par: FAGET Francis

Ingrédients

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