Gâteau à l'orange

1Préchauffez le four th.6 (180°C).

2Faites fondre le beurre (175 g) dans dans un bol.

3Réservez.

4Dans un saladier, fouettez le sucre, les œufs, la farine (175 g) tamisée et la levure (½ sachet).

5Ajoutez votre beurre (175 g) fondu.

6Mélangez bien.

7Zestez les oranges (2), coupez-les oranges (2) en 2 et pressez-les.

8Mélangez les zestes et la moitié du jus d’orange dans la pâte (l’autre moitié du jus servira à arroser le gâteau à l’orange lorsqu’il sera cuit).

9Beurrez et farinez un moule à manqué.

10Versez-y la pâte.

11Enfournez pendant 30 minutes.

12Plantez la lame d'un couteau pour savoir si le gâteau est cuit.

13Sortez le gâteau du four.

14Arrosez-le du jus d’orange restant.

15Servez froid avec quelques tranches d’orange pour la décoration.