Gâteau à l'orange

1Préchauffez le four th.6 (180°C).

2Faites fondre le beurre dans dans un bol.

3Réservez.

4Dans un saladier, fouettez le sucre, les œufs, la farine tamisée et la levure.

5Ajoutez votre beurre fondu.

6Mélangez bien.

7Zestez les oranges (2), coupez-les oranges (2) en 2 et pressez-les.

8Mélangez les zestes et la moitié du jus d’orange dans la pâte (l’autre moitié du jus servira à arroser le gâteau à l’orange lorsqu’il sera cuit).

9Beurrez et farinez un moule à manqué.

10Versez-y la pâte.

11Enfournez pendant 30 minutes.

12Plantez la lame d'un couteau pour savoir si le gâteau est cuit.

13Sortez le gâteau du four.

14Arrosez-le du jus d’orange restant.

15Servez froid avec quelques tranches d’orange pour la décoration.