Rocoto Relleno Arequipeño

Rocoto Relleno Arequipeño

Préparation 20 minutesTemps de cuisson 30 minutes
El Rocoto Relleno es un plato típico de Arequipa, Perú, que consiste en rocotos (un tipo de pimiento picante) rellenos de carne, arroz y especias, cubiertos con queso fresco y horneados hasta dorarse. Es un plato lleno de sabor y tradición.

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