Carpaccio de Ternera con Espuma de Membrillo y Gel de Arrúgula

Carpaccio de Ternera con Espuma de Membrillo y Gel de Arrúgula

Este plato combina la delicadeza del carpaccio de ternera con la dulzura del membrillo y el frescor de la arrúgula, creando una experiencia gastronómica única y sofisticada.

Préparation: 60 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients

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