Presskopf Revisitée Alsacien
Préparation 30 minutesTemps de cuisson 120 minutes
Une version revisitée du presskopf alsacien, cette terrine traditionnelle est préparée avec de la tête et du jarret de porc, assaisonnée de moutarde et d'herbes fraîches. Parfaite pour un repas convivial, elle se déguste avec du pain frais et des cornichons.
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